Ciocolata de casa cu mix de fructe

de Ela68 in Dulciuri, 13 Mar 2013 | 5805 vizualizari

 

N-am cumparat alune de padure, asa cum obisnuiam, ci un mix de fructe confiate. Gustoase au fost, insa dezamagirea a fost foarte mare cand am citit ingredientele. In primul rand, mai mult de jumatate din fructe aveau ca tara de provenienta China , iar in al doilea rand scrie foarte mic (a trebuit sa iau lupa ) : contine colorant rosu alura care poate afecta negativ activitatea copiilor si atentia acestora." Deci nu cumparati fructe confiate decat dupa ce cititi exact continutul pachetului. Sau le puteti achizitiona din locuri si firme de incredere.
Nu mai folosesc pe viitor decat alune de padure, mi se par cele mai gustoase in ciocolata.

 

INGREDIENTE

  • · 500 gr lapte praf
  • · 350 gr zahar
  • · 100 gr cacao de calitate
  • · 200 gr unt
  • · 180 ml apa
  • · 100 gr mix de fructe confiate
  • · esenta de rom
  • ·1 praf de sare
Portii: 24
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciocolata de casa cu mix de fructe:

Intr-o cratita mai mare punem apa cu zaharul la fiert pana ce acesta se topeste. Adaugam praful de sare si untul si lasam la foc mic in jur de 2 minute pana ce acesta e complet topit. Dam la o parte de pe foc si adaugam esenta de rom, apoi turnam in ploaie laptele si cacaoa cernute in prealabil. Amestecam cu ajutorul unui tel sa nu ramana cocoloase.

Tapetam o tava cu folie transparenta si turnam ciocolata calduta niveland-o cu o spatula. Deasupra se presara mixul de fructe si se acopera cu o folie de plastic. O lasam 24 ore la rece si o portionam dupa plac.

TIPS-URI

1

Am folosit o tava cu dimensiunile 20x27 cm.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocolata de casa cu mix de fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

adry88 1

13.03.2013, 18:47

diana_k 1

14.03.2013, 08:49

vai ce buna e

mamaieelena 1

14.03.2013, 18:40

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu ciuperci și sos de smântână - O mâncare bună de te lingi pe degete

ieri la 11:19

Sendviș cu salată de ton - Rețeta pentru o gustare rapidă și sățioasă

pe 17.05 la 14:48

Tort Red Velvet  sau Tort Catifea Rosie perfect pentru orice sarbatoare

pe 17.05 la 10:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1566 puncte

gaby_duceag

1400 puncte

Caty

1238 puncte

vasimur

1157 puncte

Constelatialeu

1136 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
RETETA RECOMANDATA
Ciocolata de casa cu stafide si rom